Bai hao Yin zhen | Silver needles | Srebrne iglice | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Pojdi na vsebino

Glavni meni:

Beli caj trgovina
Bai hao Yin zhen 2015
Bai hao Yin zhen

Ime
Bai hao Yin zhen
(beli čaj)

Provinca
Fujian (Kitajska)

Čas obiranja

pomlad

Opis

Yin zhen je najžlahtnejši beli čaj na svetu. Različica Bai hao je še posebej cenjena. Sestavljen je samo iz vršičkov obdanih z značilnim belim puhom. Povpraševanje po belem čaju je v zadnjih letih zelo naraslo. S pitjem belega čaja namreč pridobimo veliko antioksidantov in drugih zdravilnih učinkovin. Yin zhen je zato prava izbira tako za zdravje, kot za razvajanje.

Druga imena
Silver needles, Srebrne iglice

Izgled

Veliki vršički obdani z belih puhom.

Okus in aroma

Prefinjena aroma, nežen okus, sladke note.


Priprava

Voda: 80 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 1 - 2 minuti
Število prelivov: vsaj tri. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan

Beli čaj lahko pripravimo tudi po tradicionalnem načinu – glej video.

Shranjevanje

Yin zhen shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru.

Pakiranje

Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.

Naše mnenje

Yin zhen je predvsem na zahodu postal prava ikona. Beli čaji so zaradi zdravilnih ugotovitev postali izredno priljubljeni. Yin zhen je najfinejši beli čaj in torej najbolj iskan. Za ljubitelje žlahtnih okusov.


Na blagajno
Oceni izdelek:

5
4
3
2
1


 
Nazaj na vsebino | Nazaj na glavni meni