Tie guan yin. Cenjen oolong čaj iz Kitajske | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Pojdi na vsebino

Glavni meni:

Oolong caj trgovina > Oolong 2014
Tie guan yin
Tie guan yin

Ime
Tie guan yin
(oolong čaj)

Provinca
Fujian (Kitajska)

Čas obiranja

pomlad

Opis

Tie guan yin je čaj, ki ne sme manjkati v vašem čajnem repertoarju. Gre za najbolj prepoznaven kitajski oolong čaj. Tie guan yin je kot oaza sredi puščave čajev – ljubitelji čajev ga morajo nujno obiskati. Pridelujejo ga v mestu Anxi na nadmorski višini od 400 – 800 metrov.

Na blagajno
Oceni izdelek:

5
4
3
2
1


Druga imena
Ti kwan yin, Iron mercy goddness, Anxi Tie guan yin

Izgled

Čajni lističi so stinjeni v kroglice zelene barve.

Okus in aroma

Že med pripravo se sproščajo čudovite arome po svežine. Izredno osvežilen in prijeten okus.

Priprava

Voda: 100 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 30 sekund
Število prelivov: vsaj osem. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan

Oolong čaj lahko pripravimo tudi po tradicionalnem načinu – glej video.

Shranjevanje

Tie guan yin shranjujemo v hladilniku. Pred uporabo priporočamo, da čajni lističi pridobijo sobno temperaturo. Če boste tie guan yin porabili v kratkem, za shranjevanje zadošča suh, temen in hladen prostor.

Pakiranje

Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.

Naše mnenje

Tie guan yin enostavno morate poskusiti. Deluje prijetno in osvežujoče. Fascinantnega in nepozabnega okusa. Nikoli vas ne pusti ravnodušnega.

 
Nazaj na vsebino | Nazaj na glavni meni