Tamaryokucha | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Ime
Shincha Tamaryokucha - Supreme
(zeleni čaj)

Provinca
Saga (Japonska)

Čas obiranja
april 2015

Opis

Tamaryokucha je japonski čaj vrste sencha. Pridelujejo ga na južnem otoku Kyushu. Od navadne senche se razlikuje v procesu obdelave čajnih lističev. Čajne lističe za Tamaryokucho namreč samo zvijajo in jih ne dodatno sploščijo. Zato so lističi bolj „skuštrani“. Tamaryokucho imenujejo tudi Guricha, ki v japonščini dobesedno pomeni skuštran čaj. Shincha pomeni prvo spomladansko obiranje in najkakovostnejši razred med japonskimi čaji.

Tamaryokucha Supreme se ponaša s prefinjenim vonjem in nežnim okusom. Barva čaja je intenzivno zelena.

Izgled
Večji temno zeleni lističi, intenzivna zelena barva čaja.

Okus in aroma
Močnega okusa z bogatimi podtoni. Mehak pookus.

Priprava

Voda: 70 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 60 - 90 sekund
Število prelivov: vsaj tri. Temperaturo za vsak preliv povečamo, časa namakanja pa skrajšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan

Shranjevanje

Zelene čaje shranjujemo v hladilniku. Pred uporabo priporočamo, da se čajni lističi segrejejo na sobno temperaturo. Če boste zeleni čaj porabili v kratkem, za shranjevanje zadošča suh, temen in hladen prostor.

Pakiranje

Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.

NA ZALOGI
Vse cene vključujejo DDV. Stroški poštnine - Načini plačila - Kako nakupovati

NA ZALOGI
Vse cene vključujejo DDV. Stroški poštnine - Načini plačila - Kako nakupovati