Main menu:
Ime
Shincha Tamaryokucha - Premium
(zeleni čaj)
Provinca
Saga (Japonska)
Čas obiranja
april 2013
Opis
Tamaryokucha je japonski čaj vrste sencha. Pravijo mu skuštran čaj, ker ga pri obdelavi ne sploščajo, temveč je zvijajo. Shincha pomeni najkakovostnejši razred med japonskimi čaji. Gre za prvo obiranje, podobno kot first flush pri Darjeeling čajih.
Tamaryokucha Premium je čaj višjega cenovnega razreda, ki še bolj zaokroži okus in pusti polna usta. Mehki in nežni podtoni.
Izgled
Fini temno zeleni lističi, intenzivna zelena barva čaja.
Okus in aroma
Močnega okusa z bogatimi in globokimi podtoni. Mehak pookus.
Priprava
Voda: 70 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 60 - 90 sekund
Število prelivov: vsaj tri. Temperaturo za vsak preliv povečamo, časa namakanja pa skrajšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan
Shranjevanje
Zelene čaje shranjujemo v hladilniku. Pred uporabo priporočamo, da se čajni lističi segrejejo na sobno temperaturo. Če boste zeleni čaj porabili v kratkem, za shranjevanje zadošča suh, temen in hladen prostor.
Pakiranje
Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.
NI NA ZALOGI
Vse cene vključujejo DDV. Stroški poštnine - Načini plačila - Kako nakupovati