Main menu:
Priprava črnega čaja
Vodo zavremo na 100 °C.
V čajnik damo eno žličko (3–5 g) črnega čaja in ga prelijemo z vodo. Pustimo 2 sekundi in vodo zlijemo proč. S tem čaj umijemo.
Nato še enkrat prelijemo z vodo. Pustimo 2 - 3 minute in nato odcedimo.
Na Kitajskem ga pijejo brez dodatkov, v Indiji in na Šrilanki pa z dodatkov mleka in/ali sladkorja.
Shranjevanje črnega čaja
Črni čaj shranjujemo v temnem prostoru.