Huangshan Mao feng - cenjen in iskan zeleni čaj | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Pojdi na vsebino

Glavni meni:

Zeleni caj trgovina > Zeleni caji Kitajska 2014
Huangshan Mao feng 2014
Huangshan Mao feng

Ime
Huangshan Mao feng
(zeleni čaj)

Provinca
Anhui (Kitajska)

Čas obiranja

pomlad

Opis

Huang shan Mao feng uspeva na območju Rumene gore v provinci Anhui. Gora spada pod varstvom Unescove naravne in kulturne dediščine. Idealna lega z veliko megle daje Mao fengu izreden okus. Na tem območju uspeva veliko famoznih čajev: zelena Taiping Houkui in Liuan Guapian ter črni čaj Qi hong (Keemun).  

Druga imena
Yellow montain fuzz tip

Izgled

Čajni lističi spominjajo na vrabčev jezik. So intenzivno zelene barve.

Okus in aroma

Svežega in sladkega okusa.

Priprava

Voda: 80 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 1 minuta
Število prelivov: vsaj tri. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan

Več o pripravi zelenih čajev si lahko ogledate v našem priročniku.

Shranjevanje

Zelene čaje shranjujemo v hladilniku. Pred uporabo priporočamo, da se čajni lističi segrejejo na sobno temperaturo. Če boste zeleni čaj porabili v kratkem, za shranjevanje zadošča suh, temen in hladen prostor.

Pakiranje

Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.

Naše mnenje

Zelo zanimivo je opazovati "ples" čajnih lističev v skodelici, zato priporočamo uporabo steklenega čajnika.


Na blagajno
Oceni izdelek:

5
4
3
2
1


 
Nazaj na vsebino | Nazaj na glavni meni