Kukicha japonski zeleni čaj | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Pojdi na vsebino

Glavni meni:

Zeleni caj trgovina > Zeleni caji Japonska
Kukicha 2014
kukicha
Na blagajno

Ime
Shincha Kukicha (zeleni čaj)

Provinca
Saga (Japonska)

Čas obiranja
pomlad

Opis

Kukicha je poseben japonski čaj, kjer pomešajo čajne lističe in čajna stebelca. Pri predelavi ostalih čajev vedno porežejo odvečna stebelca. Ta se potem uporabijo za čaj kukicha - imenovano tudi Shiraore. Je zelo dobrega nežnega okusa primerna tudi za pivce, ki jim sicer japonski intenziven zeleni čaj ne ustreza. Stebelca dodajo čaju drugačno dimenzijo.

Shincha pomeni prvo spomladansko obiranje in najkakovostnejši razred med japonskimi čaji.

Izgled

Večji temno zeleni lističi in svetli koščki stebelc.

Okus in aroma
Zelo nežnega okusa s prijetnimi aromami.


Priprava

Voda: 80 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 1 - 2 minute
Število prelivov: vsaj tri.
Temperaturo za vsak preliv povečamo, časa namakanja pa skrajšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan

Shranjevanje
Kukicho shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru.


Pakiranje

Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.


Oceni izdelek:

5
4
3
2
1


 
Nazaj na vsebino | Nazaj na glavni meni