Kamairicha japonski zeleni čaj | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Ime
Kamairicha (zeleni čaj)

Provinca
Saga (Japonska)

Čas obiranja
maj 2013

Opis

Kamairicha je posebna zvrst japonskega zelenega čaja značilnega za južni otok Kyushu. Čajni lističi med predelavo niso izpostavljeni pari, temveč jih segrevajo v velikih ponvah. Zato ima kamairicha bolj pražen okus in je zaradi podobnega načina obdelave soroden kitajskim zelenim čajem. Odličen čaj obdelan z najfinejšimi pomladnimi lističi.

Izgled
Veliki temno zeleni zaviti lističi.

Okus in aroma
Svež vonj po praženju, močan okus in dolg pookus.

Priprava

Voda: 80 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 1 minuta
Število prelivov: vsaj tri. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan

Shranjevanje

Kamairicho shranjujemo v hladilniku. Pred uporabo priporočamo, da se čajni lističi segrejejo na sobno temperaturo. Če boste zeleni čaj porabili v kratkem, za shranjevanje zadošča suh, temen in hladen prostor.

Pakiranje

Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.

NA ZALOGI
Vse cene vključujejo DDV. Stroški poštnine - Načini plačila - Kako nakupovati