Main menu:
Ime
Jiaogulan (zeliščni čaj)
Provinca
Anhui (Kitajska)
Opis
Jiaogulan je zdravilen kitajski čaj. Imenujejo ga tudi čaj nesmrtnosti, saj vsebuje številne učinkovine pomembne za dolgo življenje. Predvsem deluje proti vnetjem, razstruplja in ima anti-aging efekt. Naš jiaogulan je nabran iz divjih rastišč neokrnjene narave.
Je zanimivega sladkastega okusa in spominja na ginseng, aromo pa ima po morskih algah. Vsekakor okusen in še zdravilen zeliščni čaj.
Druga imena
Gynostemma Pentalhyllum, južni Ginseng
Priprava
Voda: 95 °C
Količina čaja: 2 - 3 grama
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 2 - 4 minuti
Število prelivov: vsaj dvakrat. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan
Shranjevanje
Jiaogulan shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru.
Pakiranje
Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.