Gaiwan. Samo za čajne navdušence | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Čajni pribor

• Čajniki
  

• Skodelice
• Gaiwan
• Cedila
• Pladnji
• Žličke
• Artisan unikatni pribor

Gaiwan 90ml

Gaiwan prostornine 90 ml iz belega porcelana.

že od 20, 00 €

Gaiwan steklen 150ml

Gaiwan prostornine 150 ml iz stekla.

že od 12, 00 €

Gaiwan imenujemo tudi Sancai skodelica. Sancai pomeni nebo, zemljo in človeka. Pokrovček, ki je na vrhu simbolizira nebo. Podstavek je na dnu, zato simbolizira zemljo. Skodelica je vmes in simbolizira človeka. Po tem filozofskem razmišljanju gaiwan dejansko predstavlja miniaturo življenja.

4 načini uporabe gaiwana:

• Tradicionalno gaiwan uporabljamo za pripravo čaja, tako da vanj damo čajne lističe in jih prelijemo z vodo. Po določenem času (odvisno od vrste čaje) čaj prelijemo v skodelice ali čajnik. Pokrov preprečuje, da bi čajni lističi prešli iz gaiwana.
  

• Gaiwan lahko uporabljamo tudi kot skodelico, tako da prelijemo čajne lističe in pijemo neposredno iz njega. Pokrovček bo preprečil, da čajni lističe zbežijo v usta. Glej video o pripravi Long jing zelenega čaja
  

• Gaiwan lahko uporabljamo namesto skodelice. Na primer, če pripravimo čaj v čajniku, ga lahko prelijemo v gaiwan in pokrijemo. Tak čaj počasi srkamo. Ker bo čaj zaprt s pokrovčkov bo dalj časa ohranil toploto.
  

• Gaiwan brez pokrovčka lahko uporabljamo tudi kot samostojno skodelico.