Kitajski črni čaji | Feng cha - Feng cha - Čaji, Začimbe, Kakav, Kava in Superhrana

Pojdi na vsebino

Glavni meni:

Crni caj trgovina
Dian Hong 2014
Dian Hong

Ime
Dian hong
(črni čaj)

Provinca
Yunnan (Kitajska)

Čas obiranja

pomlad

Opis

Dian hong je najbolj cenjen kitajski črni čaj. Prihaja iz province Yunnan, bolj znane po puerh čajih. Pridelujejo ga po principu Gong fu. Tehnika zahteva ročno obiranje celih lističev in vršičkov ter sušenje lističev v tradicionalnih pečeh. Električno sušenje ni dovoljeno. Prava izbira za ljubitelje črnega čaja.

Dian hong je izredno aromatičen črni čaj. Letošnji Dian hong je posebej izbran iz večjih čajnih lističev.

Druga imena
Dian hong gong fu

Izgled

Ima značilno rjavo zlate lističe. Lističi so dlakasti, kar oplemeniti okus in aromo. Barva čaja je svetlo rdeča z zlatkastim obročem.

Okus in aroma

Svežega, močnega okusa, plemenite arome, cvetni toni.

Priprava

Voda: 95 °C
Količina čaja: 3 – 5 gramov
Količina vode: 150 – 200 ml
Čas infuzije: 2 - 3 minute
Število prelivov: vsaj trikrat. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: steklo ali porcelan

Shranjevanje

Dian hong shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru.

Pakiranje

Aluminijasta folija z zadrgo, kjer čajni lističi ohranijo vso svežino in aromo.

Na blagajno
Oceni izdelek:

5
4
3
2
1


 
Nazaj na vsebino | Nazaj na glavni meni